Porteur : Collectif Récolte
Statut : En cours
Orientation du PARI CSAM : Promouvoir les circuits court et de proximité
Système alimentaire local et intégré à Montréal (SALIM) est un programme porté par le Collectif Récolte qui rassemble plusieurs parties prenantes dans le réseau d’approvisionnement alimentaire local et solidaire montréalais. Le projet part d’un besoin d’espaces d’entreposage, de transformation, de réfrigération et de distribution. Son but est de renforcer le réseau d’approvisionnement des organismes communautaires en alimentation et de favoriser l’accessibilité aux marchés pour les producteurs locaux à travers des infrastructures physiques et numériques mutualisées. De cette façon, le SALIM poursuit l’objectif de rendre les aliments sains issus d’une agriculture de proximité accessibles autant pour la population montréalaise que pour les personnes en situation d’insécurité alimentaire.
