L’aube

L’aube

Circuits courts de proximité
Circuits courts de proximité

Porteur : Collectif Récolte
Statut : En cours
Orientation du PARI CSAM : promouvoir les circuits court et de proximité

L’aube

L’Aube est un projet du programme SALIM — Système alimentaire local intégré à Montréal — porté par le Collectif Récolte. Il représente un pôle nourricier facilitant l’achat de fruits et de légumes locaux et biologiques par les institutions et organismes communautaires œuvrant principalement dans l’Ouest-de-l’Île de Montréal. La mutualisation d’un camion permet de rentabiliser les déplacements et de favoriser l’accès à des produits sains issus d’un circuit court. Ainsi, l’Aube contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au transport des denrées alimentaires en plus de promouvoir activement l’agriculture biologique de proximité.

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